Манные кексы на кефире – вкусняшки к чаю!

Очень вкусные и сытные кексы, которые любят взрослые и дети! Если тесто выпечь на противне, то получится отличные корж для торта, который достаточно смазать сгущенкой со сметаной, и получится отличный тортик! Рецепт манных кексов несложный, нам понадобятся: - манная крупа – 500 мл - кефир – 500 мл - сахар – 500 мл - мука – 500 мл - яйца – 2 шт - гашеная сода – 0,5 ст.л. Сначала в дежу засыпаем кефир и манку, перемешиваем, и даем набухнуть 40 минут. Далее засыпаем все остальные ингредиенты, и тщательно перемешиваем в миксере. Заливаем в смазанные маслом формочки на 2/3 (тесто при выпечке будет подниматься). Духовку разогреваем до 200 градусов, и выпекаем 40 минут. Приятного аппетита, и не забывайте подписаться на канал! Всем спасибо, и до встречи!