Почему питьевую воду нельзя кипятить дважды и так ли э
ПОЧЕМУ ПИТЬЕВУЮ ВОДУ НЕЛЬЗЯ КИПЯТИТЬ ДВАЖДЫ? Одним из основных способов обеззараживания и улучшения качества потребляемой воды было и остается ее кипячение, при котором убиваются множественные бактерии, снижается содержание хлора, вода становится мягче. Что ж, давайте разбираться, опасно повторное кипячение или нет? ===================================================== МИФ №1 Утверждение о том, что #кипятитьводу дважды нельзя, потому что в ней «становится меньше кислорода" не соответствует действительности. Кислорода в свежем кипятке столь же мало, как и в дважды кипяченном - и в несколько раз меньше, чем в воде, скажем, 90 градусов. Перенасыщенного раствора кислорода в воде в нормальных условиях не бывает, поэтому ни количество кипячений, ни скорость нагрева воды не важны. ===================================================== МИФ №2 Действительно, один из способов образования тяжелой воды – кипячение. Но чтобы вся вода в чайнике превратилась в тяжелую, его нужно кипятить несколько десятков лет! Сделать его в бытовом чайнике – даже не надейтесь. Любой химик со всей ответственностью скажет, что человек может без видимого вреда для здоровья выпить стакан тяжёлой воды, а буквально через несколько дней весь дейтерий будет выведен из организма. Так что не бойтесь "тяжелой воды" - пейте чай спокойно. Так что и второй, и третий раз воду можно безбоязненно кипятить. Только нужно ли это? Бактерии и вирусы уже убиты, а для получения кипятка, достаточно довести жидкость до состояния «побеления» – второй фазы процесса кипячения. И важно следить за емкостью, в которой вы кипятите воду – накипь нужно незамедлительно чистить (лимоном, уксусом). В итоге именно вещества, скапливающиеся на стенках вашего чайника, переходящие в жидкость, их термическое разложение влияют на свойства воды, а совсем не то, сколько раз вы ее прокипятили. **************************************************** Наш информационно-познавательный канал #СоветыМикс содержит в себе множество интересной и полезной информации. Здесь Вы найдете ответы на интересующие вопросы. Канал посвящен таким рубрикам как: #полезныесоветы, интересные факты дачные #советы, кулинария, простые рецепты #правильноепитание, оригинальные идеи #здоровье, а так-же #лайфхаки и многие другие темы. **************************************************** Так-же посмотрите самые интересные советы для дачников: ● Сроки посева семян и высадки в открытый грунт: https://youtu.be/6lws-SoITvs ● Что делать если вытянулась рассада?: https://youtu.be/-tZrSHM9E6U ● Как быстро выращивать рассаду для хорошего урожая: https://goo.gl/REWlV0 **************************************************** Подписка на наш канал: https://goo.gl/q1nZmS **************************************************** #кипяченнаявода #кипятитьводудважды #тяжелаявода
ПОЧЕМУ ПИТЬЕВУЮ ВОДУ НЕЛЬЗЯ КИПЯТИТЬ ДВАЖДЫ? Одним из основных способов обеззараживания и улучшения качества потребляемой воды было и остается ее кипячение, при котором убиваются множественные бактерии, снижается содержание хлора, вода становится мягче. Что ж, давайте разбираться, опасно повторное кипячение или нет? ===================================================== МИФ №1 Утверждение о том, что #кипятитьводу дважды нельзя, потому что в ней «становится меньше кислорода" не соответствует действительности. Кислорода в свежем кипятке столь же мало, как и в дважды кипяченном - и в несколько раз меньше, чем в воде, скажем, 90 градусов. Перенасыщенного раствора кислорода в воде в нормальных условиях не бывает, поэтому ни количество кипячений, ни скорость нагрева воды не важны. ===================================================== МИФ №2 Действительно, один из способов образования тяжелой воды – кипячение. Но чтобы вся вода в чайнике превратилась в тяжелую, его нужно кипятить несколько десятков лет! Сделать его в бытовом чайнике – даже не надейтесь. Любой химик со всей ответственностью скажет, что человек может без видимого вреда для здоровья выпить стакан тяжёлой воды, а буквально через несколько дней весь дейтерий будет выведен из организма. Так что не бойтесь "тяжелой воды" - пейте чай спокойно. Так что и второй, и третий раз воду можно безбоязненно кипятить. Только нужно ли это? Бактерии и вирусы уже убиты, а для получения кипятка, достаточно довести жидкость до состояния «побеления» – второй фазы процесса кипячения. И важно следить за емкостью, в которой вы кипятите воду – накипь нужно незамедлительно чистить (лимоном, уксусом). В итоге именно вещества, скапливающиеся на стенках вашего чайника, переходящие в жидкость, их термическое разложение влияют на свойства воды, а совсем не то, сколько раз вы ее прокипятили. **************************************************** Наш информационно-познавательный канал #СоветыМикс содержит в себе множество интересной и полезной информации. Здесь Вы найдете ответы на интересующие вопросы. Канал посвящен таким рубрикам как: #полезныесоветы, интересные факты дачные #советы, кулинария, простые рецепты #правильноепитание, оригинальные идеи #здоровье, а так-же #лайфхаки и многие другие темы. **************************************************** Так-же посмотрите самые интересные советы для дачников: ● Сроки посева семян и высадки в открытый грунт: https://youtu.be/6lws-SoITvs ● Что делать если вытянулась рассада?: https://youtu.be/-tZrSHM9E6U ● Как быстро выращивать рассаду для хорошего урожая: https://goo.gl/REWlV0 **************************************************** Подписка на наш канал: https://goo.gl/q1nZmS **************************************************** #кипяченнаявода #кипятитьводудважды #тяжелаявода