Оформление РОЗОВОГО ТОРТА для девочки
Добрый день! Сегодня я расскажу, как несложно оформила торт на 4 года своей дочери. Более подробно на сайте: https://hot-chocolate.ru/recipes/oformlenie-torta-dlya-devochki/ . Рецепт торта "Медовик": https://youtu.be/9H6dU2Q7Bxc, Рецепт французской меренги: https://youtu.be/Rz6gppnZlmU . ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА: французскую меренгу на палочке, леденцы из изомальта, мастичные фигурки, кондитерскую посыпку. розовый шоколад. С фигурками из мастики и леденцами из изомальта я работала первый раз. РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА: ‣ творожный сыр чиз — 350 г, ‣ сливочное масло — 120 г, ‣ сахарная пудра — 90 г, ‣ ванилин — 1 упаковка (1,5 — 2 г). После выравнивания у меня осталось ещё 120 г крема. ДЛЯ ЛЕДЕНЦОВ ИЗ ИЗОМАЛЬТА: ‣ изомальт — 8 столовых ложек, ‣ гелиевый красный краситель — на кончике шпажки (можно использовать порошковый краситель), ‣ диоксид титана — щепотка (для придания матовости леденцам), ‣ кондитерская посыпка, ‣ деревянные шпажки. ДЛЯ ФИГУРОК ИЗ МАСТИКИ: ‣ белая мастика, ‣ гелиевый красный краситель — 1 — 2 капли, ‣ подсолнечное масло для смазывания молдов, ‣ белый или розовый шоколад для изоляции фигурок от крема.
Добрый день! Сегодня я расскажу, как несложно оформила торт на 4 года своей дочери. Более подробно на сайте: https://hot-chocolate.ru/recipes/oformlenie-torta-dlya-devochki/ . Рецепт торта "Медовик": https://youtu.be/9H6dU2Q7Bxc, Рецепт французской меренги: https://youtu.be/Rz6gppnZlmU . ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА: французскую меренгу на палочке, леденцы из изомальта, мастичные фигурки, кондитерскую посыпку. розовый шоколад. С фигурками из мастики и леденцами из изомальта я работала первый раз. РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА: ‣ творожный сыр чиз — 350 г, ‣ сливочное масло — 120 г, ‣ сахарная пудра — 90 г, ‣ ванилин — 1 упаковка (1,5 — 2 г). После выравнивания у меня осталось ещё 120 г крема. ДЛЯ ЛЕДЕНЦОВ ИЗ ИЗОМАЛЬТА: ‣ изомальт — 8 столовых ложек, ‣ гелиевый красный краситель — на кончике шпажки (можно использовать порошковый краситель), ‣ диоксид титана — щепотка (для придания матовости леденцам), ‣ кондитерская посыпка, ‣ деревянные шпажки. ДЛЯ ФИГУРОК ИЗ МАСТИКИ: ‣ белая мастика, ‣ гелиевый красный краситель — 1 — 2 капли, ‣ подсолнечное масло для смазывания молдов, ‣ белый или розовый шоколад для изоляции фигурок от крема.
