Адыгейский сыр по оригинальному рецепту. Простой рецепт домашнего сыра из молока

Для приготовления 600 гр. сыра: 3 литра молока жирностью не менее 3,2%, 200 гр сметаны 20-25% жирности, 3 яйца, 1 ч.л. лимонной кислоты разведённой в 100 мл. воды. Ещё больше рецептов на моём канале https://dzen.ru/kuklamechta