СЫР ДОМАШНИЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ
Делаем домашний сыр, без длительной варки и закваски. Температура варки большого значения не имеет. Смущало наличие яиц, но омлета не получилось))) От себя добавил смесь трав. Молоко и сметана берите пожирнее! Молоко 1л Сметана 200гр Яйца 3шт Соль 2ч\л Сахар 1ч\л Смесь итальянских трав 1ч\л
Делаем домашний сыр, без длительной варки и закваски. Температура варки большого значения не имеет. Смущало наличие яиц, но омлета не получилось))) От себя добавил смесь трав. Молоко и сметана берите пожирнее! Молоко 1л Сметана 200гр Яйца 3шт Соль 2ч\л Сахар 1ч\л Смесь итальянских трав 1ч\л