Мясо по-деревенски Говядина в кисло-сладком соусе

Говядина по деревенски. Мясо в кисло-сладком соусе. Готовлю говядину по-деревенски. Очень вкусный соус, где в роли загустителя выступает не мука, и не крахмал, а ржаной хлеб. Рецепт: Мясо говядина 600 гр. хлеб бородинский 150 гр. луковица 1 шт. томат-пюре 3 ст. л. (если томат-паста, то достаточно 1 чайной ложки с горкой) уксус 9% 1 ст. л. сахар 1 ст. л. (с горкой) соль, перец растительное масло для жарки. Приятного аппетита!