Хлебцы "Свекольные". Рецепт для веганов, сыроедов и не ?
ЖМЫХ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ 50% / 50%, можно добавить льняной муки и специи по вкусу Сформировать плоские котлетки/блинки, выложить на решетку дегидратора, высушить при температуре до 40 градусов. Готово ) Сырая свекла - это очень полезный овощ, но отдельно она не вкусная, и мало в каких блюдах её можно использовать. Разве что салат метелка и свежевыжатый свекольно-морковный сок, например. Продукт эффективно очищает кишечник от шлаков, сосуды от холестериновых бляшек, снижая риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта. Регулирует процесс кроветворения, обмен веществ в организме. Обладает мочегонными свойствами, понижает артериальное давление у гипертоников. Помогает справиться с хроническими запорами, усиливает перистальтику кишечника. Многочисленные исследования демонстрируют, что свёкла способна не только снижать уровень систолического и диастолического артериального давления, но и предотвращать раннее развитие гипертонии у лиц из группы риска (отягощённая наследственность, наличие ожирения или диабета). ПОЛЬЗА СОКА СВЕКЛЫ: - улучшает работу кишечника, устраняет запор - восстанавливает печень и её функции - повышает уровень гемоглобина, полезен при анемии - повышает эластичность сосудов (бетаин и др.) - снижает давление - повышает физическую выносливость - улучшает снабжение клеток кислородом - обладает антираковыми свойствами (в составе антоцианы) - повышает либидо и потенцию (окись азота) - подавляет воспаление в организме - улучшает работу мозга - способствует похудению Ученые проводили исследования сока свеклы и выяснили, что он действительно оказывает комплексное оздоравливающее воздействие на организм - после ежедневного приема сока свеклы спортсменам удавалось финишировать раньше обычного, а давление гипертоников снижалось. Так же было доказано, что сок свеклы способен уменьшать размеры раковых опухолей при некоторых видах рака. Пить чистый свекольный сок не стоит, так как он чрезвычайно насыщен активными компонентами. Лучше разбавлять векольный сок с другими соками в пропорции 1:5 или даже 1:10. Я, например беру 5 частей моркови и 1 часть свеклы и делаю из всего этого сок, где соотношение соков примерно такое же 1:5. Можно разбавлять свекольный сок соком сельдерея или яблока. А в готовую смесь соков добавлять немного имбиря или куркумы (любую специю семейства имбирных), таким образом можно придать этим сокам более выраженные антигрибковые, антираковые, противовоспалительные, противовирусные свойства. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Аллергия на свеклу Низкое давление (хотя у меня низкое давление и я прекрасно пью сок свеклы без побочных эффектов) Мочекаменная или желчнокаменная болезнь. Диарея, вздутие живота.
ЖМЫХ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ 50% / 50%, можно добавить льняной муки и специи по вкусу Сформировать плоские котлетки/блинки, выложить на решетку дегидратора, высушить при температуре до 40 градусов. Готово ) Сырая свекла - это очень полезный овощ, но отдельно она не вкусная, и мало в каких блюдах её можно использовать. Разве что салат метелка и свежевыжатый свекольно-морковный сок, например. Продукт эффективно очищает кишечник от шлаков, сосуды от холестериновых бляшек, снижая риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта. Регулирует процесс кроветворения, обмен веществ в организме. Обладает мочегонными свойствами, понижает артериальное давление у гипертоников. Помогает справиться с хроническими запорами, усиливает перистальтику кишечника. Многочисленные исследования демонстрируют, что свёкла способна не только снижать уровень систолического и диастолического артериального давления, но и предотвращать раннее развитие гипертонии у лиц из группы риска (отягощённая наследственность, наличие ожирения или диабета). ПОЛЬЗА СОКА СВЕКЛЫ: - улучшает работу кишечника, устраняет запор - восстанавливает печень и её функции - повышает уровень гемоглобина, полезен при анемии - повышает эластичность сосудов (бетаин и др.) - снижает давление - повышает физическую выносливость - улучшает снабжение клеток кислородом - обладает антираковыми свойствами (в составе антоцианы) - повышает либидо и потенцию (окись азота) - подавляет воспаление в организме - улучшает работу мозга - способствует похудению Ученые проводили исследования сока свеклы и выяснили, что он действительно оказывает комплексное оздоравливающее воздействие на организм - после ежедневного приема сока свеклы спортсменам удавалось финишировать раньше обычного, а давление гипертоников снижалось. Так же было доказано, что сок свеклы способен уменьшать размеры раковых опухолей при некоторых видах рака. Пить чистый свекольный сок не стоит, так как он чрезвычайно насыщен активными компонентами. Лучше разбавлять векольный сок с другими соками в пропорции 1:5 или даже 1:10. Я, например беру 5 частей моркови и 1 часть свеклы и делаю из всего этого сок, где соотношение соков примерно такое же 1:5. Можно разбавлять свекольный сок соком сельдерея или яблока. А в готовую смесь соков добавлять немного имбиря или куркумы (любую специю семейства имбирных), таким образом можно придать этим сокам более выраженные антигрибковые, антираковые, противовоспалительные, противовирусные свойства. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Аллергия на свеклу Низкое давление (хотя у меня низкое давление и я прекрасно пью сок свеклы без побочных эффектов) Мочекаменная или желчнокаменная болезнь. Диарея, вздутие живота.