Голубцы на копчёном сале
Голубцы на копчёном сале Нам понадобится: Фарш (свинина) - 700 гр Фарш (грудка индейки) - 700 гр Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Рис - 170 гр Болгарский перец (желтый) - 0,5 шт. Болгарский перец (красный) - 0,5 шт. Соль, перец по вкусу Капуста белокочанная - 1 шт. Заливка: Копченая грудинка 150-200 гр Помидоры - 5-6 шт. Вода - 500 мл Мясной пирог для всей семьи. Такой пирог можно сделать в форме, так же накрыть и залепить, получится так же красиво. Это один из вариантов ужина без заморочек и готовится не так долго Нам понадобится: Кефир - 250 гр Сода - 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 50 гр Мука - 420 гр Начинка: Говяжий фарш - 300 гр Картофель - 150 гр Лук - 150 гр Сл.масло 100 гр Соль, перец, кр. перец Сырная лепешка Сыр - 150г Яйца - 2шт Мука - 2ст.л Сметана - 1 ст.л Соль щепотка Натереть сыр и смешать все ингредиенты. Варианты приготовления: В духовке 15-20 минут при 180 градусах В аэрогриле 10 минут при 180 градусах На сковородке на среднем огне с двух сторон до румяной корочки МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ: Говядина - 1,5 кг Лук - 400 г Вода - 100 мл Сливочное масло 150 г Соль - 1 чл Сахар - 1 чл Черный перец - 1/2 ч л Чеснок - 7 зубчиков Сок лимона 1 ст л Говядину нарезаю на удобные кусочки и укладываю в кастрюлю. Лук нарезаю произвольно и укладываю в кастрюлю поверх мяса. Добавляю кусочки сливочного масла и немного воды. Ставлю на средний огонь и готовлю 1 час под крышкой. Через час добавляю соль, сахар, черный перец, чеснок и сок лимона. Убавляю огонь на минимум и тушу ещё 1 час под крышкой, затем снимаю с огня. Лепёшки: Мука - 350 г Вода горячая 200 мл Соль - 1 чл Замешиваю тесто, кладу в пакет на 30 минут, затем формирую тонкие лепешки и обжариваю с обеих сторон на среднем огне на сковороде без масла. Риштанский плов • Ингредиенты: 1 кг мяса 300 г копчёного курдюка 1 кг моркови 1 кг риса 4 луковицы Соль по вкусу 2 острых перчика Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов.
Голубцы на копчёном сале Нам понадобится: Фарш (свинина) - 700 гр Фарш (грудка индейки) - 700 гр Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Рис - 170 гр Болгарский перец (желтый) - 0,5 шт. Болгарский перец (красный) - 0,5 шт. Соль, перец по вкусу Капуста белокочанная - 1 шт. Заливка: Копченая грудинка 150-200 гр Помидоры - 5-6 шт. Вода - 500 мл Мясной пирог для всей семьи. Такой пирог можно сделать в форме, так же накрыть и залепить, получится так же красиво. Это один из вариантов ужина без заморочек и готовится не так долго Нам понадобится: Кефир - 250 гр Сода - 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 50 гр Мука - 420 гр Начинка: Говяжий фарш - 300 гр Картофель - 150 гр Лук - 150 гр Сл.масло 100 гр Соль, перец, кр. перец Сырная лепешка Сыр - 150г Яйца - 2шт Мука - 2ст.л Сметана - 1 ст.л Соль щепотка Натереть сыр и смешать все ингредиенты. Варианты приготовления: В духовке 15-20 минут при 180 градусах В аэрогриле 10 минут при 180 градусах На сковородке на среднем огне с двух сторон до румяной корочки МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ: Говядина - 1,5 кг Лук - 400 г Вода - 100 мл Сливочное масло 150 г Соль - 1 чл Сахар - 1 чл Черный перец - 1/2 ч л Чеснок - 7 зубчиков Сок лимона 1 ст л Говядину нарезаю на удобные кусочки и укладываю в кастрюлю. Лук нарезаю произвольно и укладываю в кастрюлю поверх мяса. Добавляю кусочки сливочного масла и немного воды. Ставлю на средний огонь и готовлю 1 час под крышкой. Через час добавляю соль, сахар, черный перец, чеснок и сок лимона. Убавляю огонь на минимум и тушу ещё 1 час под крышкой, затем снимаю с огня. Лепёшки: Мука - 350 г Вода горячая 200 мл Соль - 1 чл Замешиваю тесто, кладу в пакет на 30 минут, затем формирую тонкие лепешки и обжариваю с обеих сторон на среднем огне на сковороде без масла. Риштанский плов • Ингредиенты: 1 кг мяса 300 г копчёного курдюка 1 кг моркови 1 кг риса 4 луковицы Соль по вкусу 2 острых перчика Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов.