Необычные котлеты с добавлением свеклы кулинарный рецепт.

Необычные котлеты с добавлением свеклы кулинарный рецепт. Если к фаршу для котлет добавить свеклу, то получатся необычные вкусные котлеты. Свекла придаст цвет и сочность. В фарш я добавила измельчённые в кашицу по 2 средние луковицы и картофелины,4 зубчика чеснока, замороженные сельдерей, петрушку и укроп. Потом перебила в пюре половинку небольшой свеклы, предварительно порезав кусочками. Выложила в ёмкость и добавила 2 чайные ложки адыгейской соли, 1/2 чайной ложки хмели сунели , по 1/3 чайной ложки базилика, перца ,сухого чеснока, куркумы. Мясо говядины и свинины 660 грамм прокрутила на мелкой решетке мясорубки. Смешала все вместе и влила 120 мл холодной воды с половиной чайной ложки соли. Вымесила фарш ,прикрыла и поместила в холодильник на полчаса. Жарила на среднем огне с двух сторон, потом накрыла крышкой и на малом огне потушила 7-8минут. Получилось 13 ароматных сочных котлет с фаршем без хлеба. #необычныекотлетысдобавлениемсвеклыкулинарныйрецепт#мриначеркасовакулинарныерецептывыпечка#необычныекотлеты#готовимсмаринойчеркасовой#еда#кулинария#котлеты#рецепткотлет#