8 я серия. Как осадить ВИННЫЙ КАМЕНЬ. СКОЛЬКО ПЕРЕЛИВОК. Домашнее вино

Снова про Домашнее вино. Как осадить ВИННЫЙ КАМЕНЬ. СКОЛЬКО ПЕРЕЛИВОК за сезон виноделия делаем для качества вина. Несколько важных нюансов о выпадении винного камня, смягчения вкуса, и осветления наших вин. Предыдущие серии мини-сериала: 1-я серия. Введение в улучшенную технологию домашнего виноделия: https://youtu.be/ie1V-ZQe5vs?si=bqIaNde2Q3QGhE4w 2-я серия. ОПРЕДЕЛЯЕМ рН и САХАР ВИНОГРАДА. УЛУЧШАЕМ КАЧЕСТВО будущего ВИНА: https://youtu.be/SOpxmhezn1Y?si=vCyTarjmNnvTV7v- 3-я серия. Дробление ягод. Ввод дрожжей и ферментов: https://youtu.be/TNzHn9jH3js?si=4l2ZHJIwpwvitm-_ 4-я серия. КАЧЕСТВО ВИНА. Как влияют дрожжи, ферменты и ХМ (холодная мацерация): https://youtu.be/V9f4z5_ZL0E?si=kMZHss5PKsYGM2Hq 5-я серия. Бурное брожение красных, розовых, белых вин. Нюансы: https://youtu.be/Xi1ZmsuCLaE?si=6234YxSz_e3KEj3L 6-я серия. ПРЕССОВАНИЕ красного сусла. ТИХОЕ БРОЖЕНИЕ ВИН: https://youtu.be/Zu4dCabUt7k?si=ny8K8NG1esGpszah 7-я серия про ЯМБ: https://youtu.be/lK__DKC-PUA?si=ZuqQgtJunE8NA-pG Ссылки на ТАБЛИЦЫ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ: 1) на гугл-диск https://drive.google.com/drive/folder... 2) на я-диск https://disk.yandex.ru/d/D5eO2S_UBZm5eQ Телефон для консультаций по винограду и плодовым деревьям, включая формировку и обрезку, а также для заказа черенков и саженцев 8-965-275-94-35. С добрыми пожеланиями всем добрым людям, Сергей #домашнеевино, #технологиядомашнеговина, #чеховскийвиноградисад, #виноделие, #сухоевино, #винотворение, #ЧКД, #яблочномолочноеброжение, #тихоеброжение, #делаемвкусноевинодома, #пиросульфиткалия, #защитавинаотскисания, #метабисульфиткалия, #определениерН, #рНметр, #рефрактометр, #таблицыдлявиноделия, #дрожжи, #ферменты, #домашнеевиноделие, #яблочномолочноеброжение, #ЯМБ, #винныйкамень,