PIR—COFFEE 2021. Полина Нотик. Альтернативное молоко – вкусно и красиво

Запись семинара «Альтернативное молоко – вкусно и красиво» от Полины Нотик, двукратного чемпиона России по латте-арт 2014 и 2017 года и победителя Latte Art Battle 2021. Семинар прошел в рамках PIR—COFFEE 2021, ежегодной профессиональной выставки для профессионалов индустрии кофе и чая. Этот семинар – сочетание ликбеза по миру растительного молока и мастер-класса от Полины. Вы узнаете о том, как производится альтернативное молоко, почему оно стало так популярно, и кто его основные потребители. А главное, сможете увидеть проверенные алгоритмы работы с растительным молоком, чтобы напиток был не только вкусным, но еще и классным с эстетической точки зрения. В следующий раз PIR—COFFEE пройдет 17-20 октября 2022 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор – выставочный проект PIR Expo. На PIR—COFFEE вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайного сегмента, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков. Сайт: pirexpo.com