КЕКС кукурузный (100%) с изюмом и малиновым джемом.

Особенности кукурузной муки не позволяют использовать её для выпечки на дрожжах или закваске. Ранее я уже выпекал вкусный хлеб и лепешки из кукурузной муки. Но еще вкуснее на кукурузной муке получается сдобная выпечка. Я бы отдал предпочтение кукурузному кексу. Ингредиенты: - 320 г. - мука кукурузная - 40 г. - крахмал кукурузный - 70 г. - Сахар/можно больше - 3 г. - соль - 3 г. - сода - 8 г. - разрыхлитель - Ванилин - 450 г. - Кефир - 2 шт. - яйцо - 85 г. - сливочное масло/мягкое - 100 г. - изюм + 1 ч.л. крахмала/муки - Джем ягодный ========== Вконтакте: https://vk.com/forest_dw instagram: https://www.instagram.com/forest.nsk/ Одноклассники: https://ok.ru/profile/576639702387 ———————— #выпечка #кулинария #кухня #хлебный #кукурузный #хлеб #лепёшка #кекс