Хумус / Кето рецепты/ Быстрый и простой рецепт хумуса

Ингредиенты: – нут – 1 банка – оливковое масло – 100 г – органическая паста Тахини – 200 г - сок лимона ( по вкусу ) – чеснок – 2-3 зубчика – соль - 1/2 ч.л – паприка - 1 ч.л Хумус богат витаминами В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, Е, К и микроэлементами: цинком, селеном, медью, марганцем, фосфором, железом, магнием, натрием, калием, кальцием. Блюдо благотворно влияет на общее самочувствие, улучшает состояние кожи, активизирует работу мозга. Хумус – самая богатая железом бобовая культура. В стакане отварных зерен хумуса - четверть рекомендованной суточной дозы железа. Обилие клетчатки делает зерна хумуса очень сытными, что полезно для желающих похудеть. Помимо этого, клетчатка снижает уровень холестерина и сахара в крови, что способствует профилактике диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Хумус также богат сложными углеводами с низким гликемическим индексом. А это значит, что при употреблении он вызывает не резкий (как сахар), а очень умеренный рост уровня глюкозы в крови. (Резкие скачки уровня сахара обостряют чувство голода, провоцируя переедание.)   Углеводы хумуса усваиваются медленно, что способствует длительному поддержанию ощущения сытости. А домашний хумус, приготовленные из проверенных продуктов, бьёт все рекорды по «полезности»😉😉. Много другой полезной информации вы найдёте на моей странице Instagram: @ketowithlena. Также не пропускайте новые рецепты, ставьте ❤️ и подписывайтесь на мой канал🥰🥰🥰