НАИВКУСНЕЙШИЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ.

У меня получилось пять пирогов. Рецепт теста я даю на это количество и начинка тоже на пять пирогов. тесто: 400мл. теплой воды 800 гр. муки 3ст. л. раст. масла 10гр. сухих дрожжей 2ст. л. сухого молока 1ст. л. сахара 1ч. л. соли начинкки: 300гр. творога 500гр. картофеля 300гр. сыр сулугуни 200гр. сыр моцарелла соль и специи по вкусу выпекать при 180* 25 минут.