[HOME BAKING 2] Имбирное финансье с чёрным сахаром (имбирный
* Ингредиенты (на 6 пресс-форм финансье): 80 гр яичного белка, 40 гр сахара, 80 гр сливочного масла, 35 гр имбирного чая с чёрным сахаром, 55 гр миндальной муки, 30 гр пшеничной муки. 1. Растопите масло до коричневого цвета. 2. Взбейте белок с сахаром при помощи сбивалки. 3. Перемешайте с имбирным чаем с чёрным сахаром. 4. Просейте муку, разрыхлитель и перемешайте. 5. Наполните массу в кондитерский мешок и дайте постоять на 1 час в холодильник. 6. Разлейте по формочкам и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
* Ингредиенты (на 6 пресс-форм финансье): 80 гр яичного белка, 40 гр сахара, 80 гр сливочного масла, 35 гр имбирного чая с чёрным сахаром, 55 гр миндальной муки, 30 гр пшеничной муки. 1. Растопите масло до коричневого цвета. 2. Взбейте белок с сахаром при помощи сбивалки. 3. Перемешайте с имбирным чаем с чёрным сахаром. 4. Просейте муку, разрыхлитель и перемешайте. 5. Наполните массу в кондитерский мешок и дайте постоять на 1 час в холодильник. 6. Разлейте по формочкам и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут.