ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СОК! Сок "супер витамин" из дики?

Есть много яблок и пустая морозилка? Тогда этот рецепт яблочного сока на зиму для вас! Использование диких яблок для приготовления сока дает массу преимуществ - они бесплатные, экологически чистые, супер витаминные. Яблони в заброшенных садах, выросшие "самосейкой" - неприхотливы и плодоносят каждый год, тогда как облагороженные сады после урожайного года могут вообще не принести плодов. Консервация сока путем замораживания упрощает и ускоряет этот процесс, сохраняет все витамины. При этом, сок после заморозки не бродит, что говорит о его стерилизации после такой обработки. По ощущениям, сок сохраняет как вкусовые качества, так и полезность. На счет вкуса сока из диких яблок могут быть разные мнения и предпочтения. Конечно, в нем присутствует большее количество кислоты, что как раз способствует консервации (есть множество рецептов, по которым в сок для консервации добавляют лимонную кислоту). В любом случае, употреблять такой сок в чистом виде не обязательно, это отличный ингредиент для приготовления коктейлей! Канал: https://www.youtube.com/channel/UCuKzcH4oymTSdrfjnoF0kUQ #здоровое_питание #заготовкиназиму #зимнийсок #рецепты Таймкоды: 00:00 - вступление 00:20 - сбор диких яблок 00:58 - подготовка яблок к выжимке сока 01:15 - использование соковыжималки "Журавинка" 03:25 - заморозка сока из диких яблок