2 рецепта тортов которые которые вам очень понравятся. Вы никогда не ели такой вкуснятины.
Добрый день! Сегодня приготовим 2 очень вкусных торта. Ваша семья будет в восторге. Торт Эскимо Ингредиенты: - Всем привет! Сегодня приготовим невероятно вкусный шоколадный торт - яйца 4 шт. отделяем белки от желтков - к желткам добавляем 90г сахара - постепенно добавляем 100 мл. воды - сахар 90г. - добавляем постепенно желтковую смесь и перемешиваем - Мука 130 г. + Разрыхлитель 1 ч.л. + Какао 2-3 ст.л. - выпекаем примерно 30 минут при 180 °C - Сахар 50 г. - яйца 2 шт. - ванилин + сгущёное молоко 150мл - кукурузный крахмал 3 ст.л. - на маленьком огне перемешиваем до однородного состояния - молоко 250 мл. - варим на маленьком огне перемешивая до загустения - накрываем плёнкой в контакт с кремом и остужаем до комнатной температуры - сливочное масло 250г - постепенно добавляем крем. - сгущенка 2 ст.л + Вода 150 мл - пропитываем коржи - накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа - Сахар 3 ст.л. + Сметана 4 ст.л. - какао 3 ст.л. + Сливочное масло 50 г. - готовим шоколадную глазурь на среднем огне - по желанию добавляем узор из растопленного молочного шоколада Лимонный торт Ингредиенты: - Всем привет! Сегодня приготовим невероятно вкусный лимонный торт - лимонный сок 40 г. + цедра лимона 1 ч.л. - растительное масло 30г - яйца 4шт. (отделить белки от желтков) - сахар 120г - Мука 120 г. + разрыхлитель 4 г. - Выпекать в разогретой до 160°C духовке 35 минут. - яйца 3 шт. - лимонный сок 135г. + лимонная цедра 1-2 ч.л. - Сахар 190 г. + кукурузный крахмал 10г. - Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. - Накрываем плёнкой в контакт и остужаем до комнатной температуры. - Разрезаем бисквит на 3 части - Сливки 33-36% 400г. - сахарная пудра 80 гр. + свежий сыр (маскарпоне) 200г. - вода 100 г. + лимонный сок 15г. - сахар 60 г. - Ставим в холодильник минимум на 6 ч. - Посыпаем крошкой (из измельчённого печенья) Размер формы 20 см
Добрый день! Сегодня приготовим 2 очень вкусных торта. Ваша семья будет в восторге. Торт Эскимо Ингредиенты: - Всем привет! Сегодня приготовим невероятно вкусный шоколадный торт - яйца 4 шт. отделяем белки от желтков - к желткам добавляем 90г сахара - постепенно добавляем 100 мл. воды - сахар 90г. - добавляем постепенно желтковую смесь и перемешиваем - Мука 130 г. + Разрыхлитель 1 ч.л. + Какао 2-3 ст.л. - выпекаем примерно 30 минут при 180 °C - Сахар 50 г. - яйца 2 шт. - ванилин + сгущёное молоко 150мл - кукурузный крахмал 3 ст.л. - на маленьком огне перемешиваем до однородного состояния - молоко 250 мл. - варим на маленьком огне перемешивая до загустения - накрываем плёнкой в контакт с кремом и остужаем до комнатной температуры - сливочное масло 250г - постепенно добавляем крем. - сгущенка 2 ст.л + Вода 150 мл - пропитываем коржи - накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа - Сахар 3 ст.л. + Сметана 4 ст.л. - какао 3 ст.л. + Сливочное масло 50 г. - готовим шоколадную глазурь на среднем огне - по желанию добавляем узор из растопленного молочного шоколада Лимонный торт Ингредиенты: - Всем привет! Сегодня приготовим невероятно вкусный лимонный торт - лимонный сок 40 г. + цедра лимона 1 ч.л. - растительное масло 30г - яйца 4шт. (отделить белки от желтков) - сахар 120г - Мука 120 г. + разрыхлитель 4 г. - Выпекать в разогретой до 160°C духовке 35 минут. - яйца 3 шт. - лимонный сок 135г. + лимонная цедра 1-2 ч.л. - Сахар 190 г. + кукурузный крахмал 10г. - Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. - Накрываем плёнкой в контакт и остужаем до комнатной температуры. - Разрезаем бисквит на 3 части - Сливки 33-36% 400г. - сахарная пудра 80 гр. + свежий сыр (маскарпоне) 200г. - вода 100 г. + лимонный сок 15г. - сахар 60 г. - Ставим в холодильник минимум на 6 ч. - Посыпаем крошкой (из измельчённого печенья) Размер формы 20 см