Пасхальный кулич Краффин . Очень вкусный , воздушный и нежный .

Всем привет! В этом видео мы испечем пасхальный кулич Краффин . В домашних условиях, вкусный , ароматный , воздушный и с добавлением изюма и цукатов . Подписывайтесь на канал и нажимайте на ?, чтобы не пропустить новые видео! ~3 кулича, форма диаметром 11 см . Опара: - 170 гр - молока(теплого) - 20 гр - сахара - 8 гр - дрожжей - 150 гр - муки в/с Тесто: -2 шт - яйца 1С - 80 гр - сахара - 250 гр - муки в/с - 80 гр - слив масла(комнатной температуры) - 1/5 ч л - молотой куркумы - 1/4 ч л - соли Начинка: - 80 гр - слив масла( комнатной температуры) - 200 гр - изюма - 150 гр - цукатов - цедра 1 - лимона (апельсина) - 50 гр - коньяка Выпекаем при 180 градусах 30 минут Если будут подгорать с верху Краффины , накройте фольгой и выпекайте дальше . Приятного аппетита! ~Ваш домашний пекарь Лиля~ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00.00 - 00.23 - приветствие 00.23 - 01.40 - ставим опару 01.40 - 05.04 - замешиваем тесто 05.04 - 05.44 - готовим начинку 05.44 - 06. 31 - предформовка 06.31 - 10.50 - формуем Краффины 10.50 - 10.59 - расстойка 10.59 - 11.26 - смазываем Краффины 11.26 - 11.45 - выпекаем 11.45 - 12.05 - Краффины готовы 12.05 - 12.14 - декорируем 12.14 - 12.38 - тесто внутри 12.38 - 13.02 - концовка #домашнийхлеб #рецептхлеба #хлебназакваске