Сбор березового сока, рекомендации к хранению. Вторая весна в деревне.

#БерезовыйСок #БерезовкаВесной #ХранениеБерезовогоСока Переехав из города в деревню, каждую весну я стал собирать березовый сок. Вторая весна, больше точек сбора, больше объем. Я был полон энтузиазма, сил и мне было радостно добывать у природы что то полезное СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО. Собирать березовый сок - это всё равно, что играть в ферму на компьютере, только прибыль будет реальная - в виде полезного продукта, который можно употребить, продать или подарить. Теперь каждую весну мы заготавливаем соки: березовый, кленовый - для их дальнейшей реализации. Продаем соки в замороженном виде и квасы (разных вкусов), которые настаиваем на березовом соке.