PIR—COFFEE 2021. Григорий Аксенов. День самоуправления в кофейне

Запись семинара «День самоуправления в кофейне: ждём всех, кто хочет на час стать бариста – будем рисовать сердца на капучино» от Григория Аксенова, тренера SCA по модулям: Навыки бариста, Заваривание, Сенсорный анализ. Практикум прошел в рамках PIR—COFFEE 2021, ежегодной профессиональной выставки для профессионалов индустрии кофе и чая. ❗Обращаем внимание, что этот практикум проводился для всех желающих и начинающих свой путь в индустрии. Главная часть этого семинара в практике, но во время его проведения Григорий поделился большим количеством базовой информации о взбивании молока. Поэтому для начинающих бариста просмотр может быть полезен! В следующий раз PIR—COFFEE пройдет 17-20 октября 2022 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор – выставочный проект PIR Expo. На PIR—COFFEE вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайного сегмента, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков. Сайт: pirexpo.com