«Презентация канала «#Зона Лазерсона»
Цикл «Выход в "реал"» ЛЕКЦИЯ «Презентация канала «#Зона Лазерсона» Лекторы: основатель кулинарного YouTube-канала «#Зона Лазерсона», президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, российский теле и радио-ведущий, автор кулинарных бестселлеров Илья Лазерсон и основатель кулинарного YouTube-канала «#Зона Лазерсона» Софья Лазерсон. от «26» февраля 2020 года. ========================================== Возможности интернет - медиа при создании популярных обучающих программ. Преимущества, особенности, сложности. Этапы создания YouTube-канала «Зона Лазерсона». Использование кулинарных книг других авторов в профессиональной деятельности. Отношение к блогерам и телеведущим, не являющимся профессиональными кулинарами. Модные кулинарные фестивали в стиле поп-арт. Авторское право в кулинарии. Рейтинги ресторанов как главный критерий успеха. Качество продуктов вчера и сегодня. Возможности интернет-пространства при борьбе с нечестными производителями. Нецелесообразность современного использования старинных кулинарных пособий и рецептов. Реакция на комментарии к своим видео в интернете. Отношение к «высокой кухне». Профессия повара: особенности и недостатки.
Цикл «Выход в "реал"» ЛЕКЦИЯ «Презентация канала «#Зона Лазерсона» Лекторы: основатель кулинарного YouTube-канала «#Зона Лазерсона», президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, российский теле и радио-ведущий, автор кулинарных бестселлеров Илья Лазерсон и основатель кулинарного YouTube-канала «#Зона Лазерсона» Софья Лазерсон. от «26» февраля 2020 года. ========================================== Возможности интернет - медиа при создании популярных обучающих программ. Преимущества, особенности, сложности. Этапы создания YouTube-канала «Зона Лазерсона». Использование кулинарных книг других авторов в профессиональной деятельности. Отношение к блогерам и телеведущим, не являющимся профессиональными кулинарами. Модные кулинарные фестивали в стиле поп-арт. Авторское право в кулинарии. Рейтинги ресторанов как главный критерий успеха. Качество продуктов вчера и сегодня. Возможности интернет-пространства при борьбе с нечестными производителями. Нецелесообразность современного использования старинных кулинарных пособий и рецептов. Реакция на комментарии к своим видео в интернете. Отношение к «высокой кухне». Профессия повара: особенности и недостатки.