Яйца по-Шотландски
Привет всем! Сегодня я приготовлю яйца по-шотландски. Нам понадобится: Фарш Яйца варенные 4 шт Яйцо сырое 1 шт Панировочные сухари Мука 50 гр Соль Шалфей 1 ч.л Горчица зерна 1 ч.л Петрушка Лимон Приготовление: 1. В фарш добавляем горчицу, шалфей, нарезаем петрушку и туда же добавляем. Солим, натираем в фарш цедру одного лимона, перемешиваем. 2. Яйца варим в течении 7-9 минут. 3. Берем пакет и выкладываем немного фарша, максимально тонко. Далее выкладываем в центр яйцо сваренное. С помощью пакета делаем шарик. 4. Взбиваем одно яйцо в миске. 5. Обваливаем шарик в муке, яйце, панировке, яйце и панировке. 6. Обжариваем до готовности во фритюре, либо разогреваем в кастрюле масло и жарим. Обжариваем до готовности. Если вы обжариваете, они начинают гореть но внутри сырые, берем кастрюлю, добавляем воду и тушим в течении 10 минут. 7. Подаем с любимым вашим соусом! Приятного аппетита!
Привет всем! Сегодня я приготовлю яйца по-шотландски. Нам понадобится: Фарш Яйца варенные 4 шт Яйцо сырое 1 шт Панировочные сухари Мука 50 гр Соль Шалфей 1 ч.л Горчица зерна 1 ч.л Петрушка Лимон Приготовление: 1. В фарш добавляем горчицу, шалфей, нарезаем петрушку и туда же добавляем. Солим, натираем в фарш цедру одного лимона, перемешиваем. 2. Яйца варим в течении 7-9 минут. 3. Берем пакет и выкладываем немного фарша, максимально тонко. Далее выкладываем в центр яйцо сваренное. С помощью пакета делаем шарик. 4. Взбиваем одно яйцо в миске. 5. Обваливаем шарик в муке, яйце, панировке, яйце и панировке. 6. Обжариваем до готовности во фритюре, либо разогреваем в кастрюле масло и жарим. Обжариваем до готовности. Если вы обжариваете, они начинают гореть но внутри сырые, берем кастрюлю, добавляем воду и тушим в течении 10 минут. 7. Подаем с любимым вашим соусом! Приятного аппетита!