Как в Мексике делают крепкий напиток мескаль/ Как это делается

Национальный напиток мескаль, чем-то похож на текилу.Этот напиток – ликер. Для изготовления как мескаля, так и текилы используются растения рода агава. Но мескаль, в отличие от текилы, производится из пяти видов культурной агавы и даже с добавлением диких разновидностей, а текила — только из одного вида -голубой агавы. Известно, что жители Мексики производят мескаль на протяжении многих веков. Сегодня популярность мескаля постоянно растет, все больше людей, хотят его попробовать.