Стакан ГРЕЧКИ и 500 г ФАРШа! Гарнира не надо! И так сытно!

Если у вас осталась гречневая каша и вы не знаете, что с ней делать, приготовьте гречаники - это то, что вам нужно. Для гречаников: Фарш - 500 гр. Гречневая каша - 1 стак. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Чеснок - 0,5 ч.л. Специи для фарша - 0,5 ч.л. Для соуса: Сметана - 2 ст.л. Томат. паста - 2 ст.л. Вода - 300 мл. Паприка сладкая - 1 ч.л. Соль - по вкусу