Блинчики на молоке, со сладким перцем и грибами

Для блинов: Молоко - 500 мл Мука - 200 г Яйца - 2 шт Масло раст. - 2 ст. л Сахар - 2 ст. л Соль Для начинки: Грибы - 300 г Перец болгар. - 1 шт Лук зелёный - 30 г Соль, перец Масло раст