Урок 3. Как легко нанимать эффективный персонал в условиях кадрового голода в общепите?

План урока: 1. Какие вопросы задавать на собеседовании (официанту, менеджеру, шеф-повару)? 2. Эмоциональные тона сотрудников или как не ошибиться с выбором на собеседовании? 3. Как продать свою вакансию кандидату? 4. Как сделать так, чтобы кандидат точно вышел на стажировку? Спикер: Анна Козлова, наставник по внедрению регулярного менеджмента в общепите.