Что приготовить на обед для диабетиков 2 типа.

Понадобится 2 половинки перцев бланшируем в воде с добавлением соли и уксуса Начинка 2 ст.л любого фарша 2 ст.л булгура,можно другую крупу 2 ст.л шпината( можно без) укроп или другую зелень соль,перец,куркума по вкусу для зажарки 1 небольшая луковица зубчик чеснока 20 г сельдерея 20 г цукини можно взять другие овощи,вкусно получается с кислой капустой например овощи слегка обжариваем на растительном масле и добавляем к нашей начинке. Соус 200 мл помидор в собственном соку любую зелень мелко нарезать соль,перец по вкусу если густоватый ,то добавляем немного воды