Сказочная скумбрия в апельсиновом маринаде для утреннего бутерброда

Ингредиенты на одну скумбрию 500 гр: соль 1 ч.л., сахар 1/2 ч.л., кориандр 1/2 ч.л, перец 1/2 ч.л., чеснок 2-3 зубчика Описание рецепта с фотографиями можно найти здесь https://dzen.ru/a/YzmocaGYD3xZsB27