Гнезда с Фаршем
Ингредиенты - 11-12 шт гнезд из макарон Для фарша - 500 гр фарша - 0,5 ч.л. соли - перец по вкусу - 1 лук Для подливы - 1 лук - 1 морковь - 200 гр помидор - 3 ст.л. растительного масла - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. прованских трав - 0,5 ч.л. паприки - перец по вкусу - 500 мл воды Способ приготовления 1. Измельчить 1 репчатый лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Сформируйте котлетки. Я сформировала 11 штук, так как такое количество гнезд из макарон я буду готовить. 2. На мелкой терке натереть морковь и помидор. У меня в этот раз замороженные помидоры. Лук нарезать кубиками. 3. Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло и поджарить до мягкости лук с морковью. 4. Затем добавить помидор, соль, перец, прованских трав, паприку, немного потушить, и налить половины воды. 5. Выложите на верх подливы гнезда из макарон, а сверху котлетки и залейте оставшейся водой. Тушите под крышкой 25 минут.
Ингредиенты - 11-12 шт гнезд из макарон Для фарша - 500 гр фарша - 0,5 ч.л. соли - перец по вкусу - 1 лук Для подливы - 1 лук - 1 морковь - 200 гр помидор - 3 ст.л. растительного масла - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. прованских трав - 0,5 ч.л. паприки - перец по вкусу - 500 мл воды Способ приготовления 1. Измельчить 1 репчатый лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Сформируйте котлетки. Я сформировала 11 штук, так как такое количество гнезд из макарон я буду готовить. 2. На мелкой терке натереть морковь и помидор. У меня в этот раз замороженные помидоры. Лук нарезать кубиками. 3. Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло и поджарить до мягкости лук с морковью. 4. Затем добавить помидор, соль, перец, прованских трав, паприку, немного потушить, и налить половины воды. 5. Выложите на верх подливы гнезда из макарон, а сверху котлетки и залейте оставшейся водой. Тушите под крышкой 25 минут.