Картофельно-сырные шарики

Готовим картофельно-сырные шарики. Сложность приготовления - средняя. Общее время приготовления 1 час 20 минут. Ингредиенты на 10 шт. • Картофель - 500 г. • Сыр - 150 г. • Вода - 1,5 литра • Масло растительное - 1 литр • Молоко - 20 мл. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 50 г. + 1 ч. л. • Соль - 1 ч.л. • Крекеры соленые - 100 г. Оборудование и посуда: • Плита • Кастрюля • Фритюрница • Шумовка • Толкушка • Скалка #рецепты​ #картошка​ #кулинария #Апухтин