Готовим оленину на углях

Вкуснейшая оленина хороша в разных блюдах: от салатов до супов. Но домашней еде сложно конкурировать с сочным мясом, поджаренным на углях. Как замариновать мясо? Сколько его нужно выдерживать и готовить? Как сделать вкусную оленину на мангале самостоятельно? Ответы на эти и многие другие вопросы читайте в материале 78.ru.