Планирование меню, суп пюре из тыквы, капучино без коф?
Проект. Семейная перезагрузка: формирование традиции здорового питания в семье. Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. Встреча 1. 19.02.23 Тема: Планирование меню. Практическая часть: Суп-пюре из тыквы. Капучино без кофеина. Рецепты: КАПУЧИНО БЕЗ КОФЕИНА 3 ст.л. кунжута 1 ст. воды 2 ч.л. гранулированного цикория 1 ч.л. мёда Щепотка соли Щепотка ванили Способ приготовления: Кунжут залить 1 стаканом кипятка, дать набухнуть 10 мин. Взбить в блендере. Процедить, через мелкое сито. Закипятить в сотейнике добавить цикорий, мёд, соль, ваниль. *** КРЕМ - СУП ТЫКВЕННЫЙ 300 гр. Тыквы 300 гр. Картофеля 100 гр Лука 30 гр. Моркови 1, 5 ст. Растительного молока 1 ч.л. Приправы пажитник Соль по вкусу 2 зуб чеснока 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. растительного масла. Способ приготовления: Тыкву и картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Сварить в подсоленной воде, так чтоб она только покрыла овощи. Стушить под крышкой лук и морковь в собственном соку, посолив, или добавить воды. Тушить до мягкости, затем налить масло и насыпать приправу пажитник. Обжарить пару минут. Растительное молоко довести до кипения. Соединить овощи в кастрюле с тушенным луком и морковью и влить кипячёное молоко. Выдавить чеснок и влить сок лимона. Взбить блендером. Подавать с сухариками, украсить тыквенными семечками. #ПрезидентскиеГранты #ФондПрезидентскихГрантов #БФНовыйСтарт
Проект. Семейная перезагрузка: формирование традиции здорового питания в семье. Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. Встреча 1. 19.02.23 Тема: Планирование меню. Практическая часть: Суп-пюре из тыквы. Капучино без кофеина. Рецепты: КАПУЧИНО БЕЗ КОФЕИНА 3 ст.л. кунжута 1 ст. воды 2 ч.л. гранулированного цикория 1 ч.л. мёда Щепотка соли Щепотка ванили Способ приготовления: Кунжут залить 1 стаканом кипятка, дать набухнуть 10 мин. Взбить в блендере. Процедить, через мелкое сито. Закипятить в сотейнике добавить цикорий, мёд, соль, ваниль. *** КРЕМ - СУП ТЫКВЕННЫЙ 300 гр. Тыквы 300 гр. Картофеля 100 гр Лука 30 гр. Моркови 1, 5 ст. Растительного молока 1 ч.л. Приправы пажитник Соль по вкусу 2 зуб чеснока 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. растительного масла. Способ приготовления: Тыкву и картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Сварить в подсоленной воде, так чтоб она только покрыла овощи. Стушить под крышкой лук и морковь в собственном соку, посолив, или добавить воды. Тушить до мягкости, затем налить масло и насыпать приправу пажитник. Обжарить пару минут. Растительное молоко довести до кипения. Соединить овощи в кастрюле с тушенным луком и морковью и влить кипячёное молоко. Выдавить чеснок и влить сок лимона. Взбить блендером. Подавать с сухариками, украсить тыквенными семечками. #ПрезидентскиеГранты #ФондПрезидентскихГрантов #БФНовыйСтарт