ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА (ТАБАКА). ЖАРИМ НА КОСТРЕ

Ингредиенты: Цыпленок(желательно до 1 кг) отбить и замариновать. Маринад (количество специй по вашему вкусу): - черный перец - кориандр - сухая аджика - смесь кавказских трав - соль - чеснок Соус (для смазывания цыпленка после жарки): - чеснок - соль (немного) - сок лимона - растительное масло - кинза свежая