Новый год наступил, а мандарины остались, нашла решение! Мандариновые булочки с вытекающим шоколадом

мука 500-520 гр. мандарины 500 гр. яйца 2 шт. сливочное масло 90 гр. сахар 140 гр. ванильный сахар 1 ч.л. соль 1/3 ч.л. шоколадная паста 2 ст.л.