Быстрый завтрак Яичница с колбасой и сыром - рецепт

Приготовлю сегодня на утро быстрый завтрак яичницу с колбасой и сыром. Готовить буду на две порции. Рецепт на одну порцию: Яйца: 2шт Колбаса: 4 ломтика Сыр: 50 грамм Растительное мало: для жарки Соль и перец: по вкусу Терпение и труд: 5 минут Как приготовить: В миску разбиваем два яйца, солим. Все хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем перец по вкусу. Натираем сыр на крупной терке. Колбасу нарезаем ломтиками полукруг лепешками. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Выливаем смесь в сковороду, распределяя по всей поверхности. Выкладываем с одной стороны сковороды колбасу, затем сверху посыпаем тертым сыром. Когда немного порумяниться снизу складываем пополам, а затем еще пополам, переворачиваем и жарим под крышкой несколько минут. Выкладываем на тарелку, быстрый вкусный завтрак готов. Приятного аппетита и хорошего дня