Русский борщ по классическому рецепту. Георгий Апухтин

Готовим русский борщ по классическому рецепту. Ингредиенты: - Мясо на кости - 400-500 грамм; - Капуста - 300-400 грамм; - Свекла - 1-2 шт.; - Морковь - 1 шт.; - Лук репчатый - 1 шт.; - Чеснок - 3-4 зубчика; - Масло растительное - 1-2 столовые ложки; - Лавровый лист - 2-3 шт.; - Перец молотый - по вкусу; - Соль - по вкусу. Оборудование и посуда: - Плита - Кастрюля 3-х литровая для бульона - Кастрюля для овощей - Сковорода - Терка #борщ​ #рецепты​ #Апухтин #кулинария