Коротко о расходниках в пекарни. Как открыть пекарню.

Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Как открыть пекарню. Коротко о расходниках в пекарни. 00:00 Расходные материалы в пекарне • В пекарне полного цикла используются различные расходные материалы, включая пергамент, пищевую пленку, мыло, санитайзер, средство для мытья поверхностей, средство для мытья полов и стен, одноразовые бумажные полотенца, вафельные полотенца, средства для устранения засоров и жироуловителей. • В некоторых конвекционных печах или пароконвектоматах может быть автоматическая мойка, для которой используются специализированные средства. 03:45 Дополнительные расходные материалы • К расходным материалам также относятся чековая лента, упаковка, запчасти оборудования, одноразовая одежда (перчатки, шапочки, фартуки), одноразовые халаты, лампочки, фильтры для вытяжек и инвентарь (который может быстро выходить из строя и требует замены).