Какие нужны документы для сырья пекарни. Как открыть пекарню с нуля.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Какие нужны документы для сырья пекарни. Как открыть пекарню с нуля. 00:00 Документы для сырья пекарни • В видео обсуждаются документы, необходимые для приемки сырья на склад пекарни. • Основным документом является накладная, в которой указаны количество сырья, его наименование, вес, упаковка, стоимость за единицу и общая стоимость. • Также должна быть товарно-транспортная накладная, которая содержит информацию о температурных режимах при транспортировке сырья и о машине, на которой оно было привезено. • На каждую товарную позицию в перечне сырья должна быть декларация ЯК. • Эти документы должны храниться до полного израсходования партии сырья. 03:45 Приемка сырья • При приемке сырья необходимо проверить целостность упаковки, сроки годности и соответствие фактического наличия сырья с теми, которые указаны в накладной. • Перед складом должна быть оборудована мойка и дезинфекция для санитарной обработки транспортной упаковки.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Какие нужны документы для сырья пекарни. Как открыть пекарню с нуля. 00:00 Документы для сырья пекарни • В видео обсуждаются документы, необходимые для приемки сырья на склад пекарни. • Основным документом является накладная, в которой указаны количество сырья, его наименование, вес, упаковка, стоимость за единицу и общая стоимость. • Также должна быть товарно-транспортная накладная, которая содержит информацию о температурных режимах при транспортировке сырья и о машине, на которой оно было привезено. • На каждую товарную позицию в перечне сырья должна быть декларация ЯК. • Эти документы должны храниться до полного израсходования партии сырья. 03:45 Приемка сырья • При приемке сырья необходимо проверить целостность упаковки, сроки годности и соответствие фактического наличия сырья с теми, которые указаны в накладной. • Перед складом должна быть оборудована мойка и дезинфекция для санитарной обработки транспортной упаковки.