Моховики, маслята, белые, брусника и др. Дневник грибника от 13 сентября 2021 года
В этот день мы продолжили грибную разведку в новых лесных массивах Кадуйского района. Наибольшее разнообразие грибов было в сухом бору. Снято 13 сентября 2021 года в Кадуйском районе, Вологодской области. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/ Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533 Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?... Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277 Содержание с таймингом 00:00 Приветствие. 01:43 Большая семья старых Колпаков кольчатых - 02:37 Зеленушка. Рядовка зелёная - Tricholoma equestre. 05:08 Молодые козляки - Suillus bovinus. Съедобный гриб, идёт в маринование, сушку, жарку 05:40 Брусника 06:07 Моховик желто-бурый - Suillus variegatus. Хороший гриб на все виды заготовок. 08:37 Набрали брусники - Vaccinium vitis-idaea 09:11 Рядовка перевязанная (опёнковидная) - Tricholoma focale. Съедобный гриб, требует предварительного отваривания 11:29 Молодые лисички - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. 12:51 Грузди чёрные - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засол. 14:19 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб. Требует термической обработки 14:58 Яма, выкопанная зверем. 15:28 Черника - Vaccinium myrtillus. Вкусная и лекарственная ягода. 15:58 Белый гриб старый - Boletus pinophilus 16:40 Моховики (маслята) жёлто-бурые - - Suillus variegatus. Хороший гриб на все виды заготовок. 17:21 Красивый пень с брусникой - Vaccinium vitis-idaea 18:36 Рядовка мыльная - Tricholoma saponaceum. Несъедобный гриб с противным запахом. 20:01 Большая семья козляков - Suillus bovinus. Съедобный гриб, идёт в маринование, сушку, жарку 20:58 Мухомор порфировый - Amanita porphyria. Будем считать ядовитым 23:23 На сухом бору грибов больше, чем в смешанном лесу с травой 24:20 Собираем Паутинник слизистый - Cortinarius mucosus для дегустации. Съедобный гриб после отваривания. 25:12 Красивый Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Один из лучших грибов наших лесов. 26:36 Большая семья Горькушки - Lactarius rufus. Гриб идёт исключительно в засол 28:02 Крупные Белые сосновые - Boletus pinophilus. Один из лучших грибов наших лесов. 30:01 Маслята поздние - Suillus luteus. Хороший, вкусный гриб 30:50 Подгруздок чернеющий - Условно-съедобный гриб идёт в засол. 31:56 Семья Ежовика шероховатого - Sarcodon scabrosus - Несъедобный гриб с горьким вкусом. 32:53 Жёлтая форма Красного мухомора 33:39 Увидел резанный гриб смотри внимательней 34:02 Белый гриб еловый - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. 35:49 Неизвестный паутинник 36:55 Паутинник светло-охристый - Cortinarius claricolor. Гриб с противоречивой съедобностью. 37:39 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Хороший, вкусный гриб 38:33 Брусничная поляна 38:51 Старые лисички. 39:24 Переехали в другое место. Маслята поздние - Suillus luteus. Хороший, вкусный гриб 40:35 Большая поляна брусники 42:08 Млечник белый - Lactarius musteus. Хороший гриб для засолки 43:21 Моховики (маслята) жёлто-бурые - Suillus variegatus. Хороший гриб на все виды заготовок. 43:54 Это не Рядовка перевязанная, а Рядовка мацутаке - Tricholoma matsutake, sin. Tricholoma nauseosum - Сверхценный гриб в японской гастрономической культуре. 45:32 Гигантская семья козляков - Suillus bovinus. Съедобный гриб, идёт в маринование, сушку, жарку 46:25 Семья Саркодона шероховатого - Sarcodon scabrosus - Несъедобный гриб с горьким вкусом. 47:24 Формы белого лишайника 48:06 Подведение итогов дня Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita
В этот день мы продолжили грибную разведку в новых лесных массивах Кадуйского района. Наибольшее разнообразие грибов было в сухом бору. Снято 13 сентября 2021 года в Кадуйском районе, Вологодской области. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/ Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533 Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?... Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277 Содержание с таймингом 00:00 Приветствие. 01:43 Большая семья старых Колпаков кольчатых - 02:37 Зеленушка. Рядовка зелёная - Tricholoma equestre. 05:08 Молодые козляки - Suillus bovinus. Съедобный гриб, идёт в маринование, сушку, жарку 05:40 Брусника 06:07 Моховик желто-бурый - Suillus variegatus. Хороший гриб на все виды заготовок. 08:37 Набрали брусники - Vaccinium vitis-idaea 09:11 Рядовка перевязанная (опёнковидная) - Tricholoma focale. Съедобный гриб, требует предварительного отваривания 11:29 Молодые лисички - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. 12:51 Грузди чёрные - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засол. 14:19 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб. Требует термической обработки 14:58 Яма, выкопанная зверем. 15:28 Черника - Vaccinium myrtillus. Вкусная и лекарственная ягода. 15:58 Белый гриб старый - Boletus pinophilus 16:40 Моховики (маслята) жёлто-бурые - - Suillus variegatus. Хороший гриб на все виды заготовок. 17:21 Красивый пень с брусникой - Vaccinium vitis-idaea 18:36 Рядовка мыльная - Tricholoma saponaceum. Несъедобный гриб с противным запахом. 20:01 Большая семья козляков - Suillus bovinus. Съедобный гриб, идёт в маринование, сушку, жарку 20:58 Мухомор порфировый - Amanita porphyria. Будем считать ядовитым 23:23 На сухом бору грибов больше, чем в смешанном лесу с травой 24:20 Собираем Паутинник слизистый - Cortinarius mucosus для дегустации. Съедобный гриб после отваривания. 25:12 Красивый Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Один из лучших грибов наших лесов. 26:36 Большая семья Горькушки - Lactarius rufus. Гриб идёт исключительно в засол 28:02 Крупные Белые сосновые - Boletus pinophilus. Один из лучших грибов наших лесов. 30:01 Маслята поздние - Suillus luteus. Хороший, вкусный гриб 30:50 Подгруздок чернеющий - Условно-съедобный гриб идёт в засол. 31:56 Семья Ежовика шероховатого - Sarcodon scabrosus - Несъедобный гриб с горьким вкусом. 32:53 Жёлтая форма Красного мухомора 33:39 Увидел резанный гриб смотри внимательней 34:02 Белый гриб еловый - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. 35:49 Неизвестный паутинник 36:55 Паутинник светло-охристый - Cortinarius claricolor. Гриб с противоречивой съедобностью. 37:39 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Хороший, вкусный гриб 38:33 Брусничная поляна 38:51 Старые лисички. 39:24 Переехали в другое место. Маслята поздние - Suillus luteus. Хороший, вкусный гриб 40:35 Большая поляна брусники 42:08 Млечник белый - Lactarius musteus. Хороший гриб для засолки 43:21 Моховики (маслята) жёлто-бурые - Suillus variegatus. Хороший гриб на все виды заготовок. 43:54 Это не Рядовка перевязанная, а Рядовка мацутаке - Tricholoma matsutake, sin. Tricholoma nauseosum - Сверхценный гриб в японской гастрономической культуре. 45:32 Гигантская семья козляков - Suillus bovinus. Съедобный гриб, идёт в маринование, сушку, жарку 46:25 Семья Саркодона шероховатого - Sarcodon scabrosus - Несъедобный гриб с горьким вкусом. 47:24 Формы белого лишайника 48:06 Подведение итогов дня Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita