"ЧАЙНЫЙ ГРИБ" НА ФРУКТАХ И ТРАВАХ. ( БЕЗ ЗАВАРКИ И САХАР?

придумала кормить чайный гриб отварами трав и отваром фруктов. получается газированная водичка по типу яблочного сидра. слегка пьянит. чуть сильнее чем кефир. очень ароматная. лёгкая. нежная. и очень быстро получается. рецепт: отвар из любых фруктов ( можно шкурки яблок, замороженные ягоды, переспелые лимоны, апельсины, груши, подмерзший виноград, малину, калину) в общем, что есть из фруктов. + ароматные травки ( мята, чабрец, полынь, шалфей, розмарин...) отвар томлю на самом медленном огне. остужаю. добавляю сахар ( слегка сладко, прям очень слегка) выливаю все в банку с грибом. заливаю с вечера. утром напиток готов. держу банку на балконе или в кухне. напиток должен быть комнатной температуры. 📍если добавить больше сахара, то получится сильно пьянящая ароматная фруктовая газировка. 📍полынь, черная заварка, или зелёная заварка добавляют грибу антисептических свойств и убирают излишнюю "пьяность". 📍такой же отвар можно готовить только на травах. или только на фруктах. 📍вместо сахара можно добавить мед. 📍фруктозу. 📍если отвар сварить из очень сладких фруктов то и сахар белый не нужен совсем. 🌈 вкусных вам элексиров. комбуча #безеды #вегитарианство #вязание