Мясная плетенка из двух сортов мяса с клюквенным соусом

МЯСНАЯ ПЛЕТЕНКА из Двух Сортов Мяса - говядины и куриного филе с клюквенным кисло-сладким Соусом. Рецепт: 2 стейка из говядины ( телятины ) 1 куриное филе 200 г клюквы 2 столовые ложки сахара растительное масло Стейки из говядины ( телятины ) отбить, надрезать, оставляя по 2 см с краев не разрезанными. Куриное филе нарезать тонкими полосками. Надрезанные стейки и курицу сплести крест-накрест в виде "плетенки", края полосок закрепить зубочистками. Плетенки посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить на растительном масле 2-3 минуты с обеих сторон. Переложить мясо в форму для запекания. Клюкву залить 300 мл воды и варить 5 минут. Ягоды отложить. В ягодный отвар нарезать 2 зубчика чеснока и залить им мясо. Запекать при 180 С 25 минут. Для соуса положить в сотейник 150 г клюквы, сахар и 125 г воды. Кипятить 10 минут, измельчить в блендере. Выложить мясную плетенку на тарелку, украсить зеленью и полить клюквенным соусом. Приятного аппетита! ************* ★ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ★: Мой канал на Ютуб:﹥ https://goo.su/ki6H Моя группа ВКонтакте:﹥ https://vk.com/yutnaya2 Мой канал на RuTube:﹥ https://rutube.ru/channel/1036877/ Мой канал на Яндекс.Дзен:﹥ https://zen.yandex.ru/olga_uytnaya Мой канал в Телеграм:﹥ https://goo.su/kPaKD4g Мой канал о рукоделии: https://goo.gl/WDvXjV Мой канал про Басю и Бусю: https://www.youtube.com/channel/UCt4S... *** Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные салаты, мясные блюда и выпечка ждут вас в моих видео. Все рецепты на моём канале я делаю для своей семьи и не преследую идеальное соответствие чьим-то иным вкусам. Смотрите, готовьте и подписывайтесь на канал. Возраст: 12+