Иван Мандрик - почему краснодарские рестораны лучше ростовских || Проект «Взлётная полоса»

Медиа Группа РБК Юг и Северный Кавказ и радиостанция «Business FM – Краснодар» выпускает новый совместный проект «Взлетная полоса – бизнес о возможностях». Его цель: представить ростки экономики в условиях санкций, а также показать сильных менеджеров - какие задачи сейчас стоят, какие компетенции требуются от управленца, какой опыт пригодился и что нужно сейчас нового, чтобы принимать эффективные решения. Гостем нового выпуска стал управляющий ресторана Villa Verde Иван Мандрик. В эксклюзивном интервью он рассказал о нынешней ситуации в ресторанной индустрии Кубани, дефиците кадров, росте цен и разнице между ресторанами Ростова-на-Дону и Краснодара. Подписывайтесь на нас в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/rbckuban Telegram: https://t.me/rbc_krasnodar Читайте новости, статьи и интервью на сайте РБК Кубань: https://kuban.rbc.ru/ Подпишитесь на канал, чтобы смотреть новые выпуски первыми!