2 муки 1 пицца🍕: тесто в блендере

Стандартное тесто для пиццы с 2 сортами муки в блендере: 270 грамм муки 0 Denti и 00 Le 5 Stagioni, 170 мл воды, полчайной мерной ложки морской соли, полчайной мерной ложки дрожжей Caputo, от 8 часов ферментации, без разделения на 2 заготовки.