«Идеальный фаршированный перец с куриным фаршем. Вкус, от которого все в восторге!»
«ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ как в ДЕТСТВЕ! Секрет моей бабушки с Зелёной дачи в Карелии» Привет, друзья! Сегодня на «Зелёной даче в Карелии» готовим потрясающе вкусный, сочный фаршированный перец с куриным фаршем и рисом. Это мой любимый домашний рецепт, где всего пара простых шагов, а результат — пальчики оближешь! Я покажу, как добиться нежной начинки и ароматного соуса, добавив всего одну хитрость со сметаной. Идеальный вариант для сытного семейного ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции): * Сладкий перец — 12 шт. (среднего размера) * Фарш куриный — 400 г * Рис — 1,5 стакана (длиннозерный, промытый) * Лук репчатый — 1 шт. (крупная) * Морковь — 1 шт. (крупная) * Масло растительное — 10 ст. л. (для жарки и тушения) * Чеснок — 2-3 зубчика * Сметана — 2 ст. л. * Специи: лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу * Вода — для тушения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА: 1. Начинка: Отварите рис до полуготовности. Смешайте его с куриным фаршем. Посолите. 2. Зажарка: Лук мелко нарежьте, морковь натрите. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжаривайте вместе 5-7 минут. 3. Фаршировка: У перцев аккуратно срежьте «крышечку» с хвостиком и удалите семена. Плотно начините перцы фаршевой смецией. 4. Тушение: На зажарку в кастрюле вертикально поставьте фаршированные перцы. Аккуратно влейте горячую воду так, чтобы она доходила до «плечиков» перцев (не покрывая полностью). Накройте крышкой, тушите на среднем огне 40-50 минут. 5. Финал: За 20 минут до готовности добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, лавровый лист, перец горошком и сметану. Сметана сделает соус более нежным и насыщенным. Дайте блюду немного настояться под крышкой. Приятного аппетита от нашей «Зелёной дачи» в Карелии! Обязательно пишите в комментариях, как у вас получилось! Не забудьте: * Подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты из Карелии! * Нажать колокольчик 🔔 — так вы узнаете о выходе новых видео первыми. * Поставить лайк 👍, если рецепт вам понравился! Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на alexus2004@mail.ru "фаршированный перец рецепт", "фаршированные перцы с мясом и рисом", "фаршированный перец в кастрюле", "простой рецепт фаршированного перца", "как приготовить фаршированный перец", "фаршированный перец с курицей", "вкусный фаршированный перец", "домашний фаршированный перец", "рецепт на ужин", "зеленая дача", "карелия", "дачная кухня", "тушеные перцы с фаршем", "пошаговый рецепт" "фаршированный перец", "фаршированные перцы", "рецепт фаршированного перца", "фаршированный перец с фаршем", "фаршированный перец с рисом", "фаршированный перец в кастрюле", "как сделать фаршированный перец", "простой рецепт", "вкусный ужин", "домашняя кухня", "русская кухня", "готовим дома", "рецепт с куриным фаршем", "зеленая дача", "карелия", "дачная еда", "тушение", "пошаговый рецепт", "идеи для ужина", "сметана в рецепте" фаршированныйперец #рецепт #вкусно #готовимдома #ужин #рецептнаужин #простоевкусно #домашняяеда #русскаякухня фаршированныеперцы #карелия #зеленаядача #дача #дачнаякухня #куриныйфарш #перцыфаршированные #вкусныйрецепт #пошаговыйрецепт #еда
«ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ как в ДЕТСТВЕ! Секрет моей бабушки с Зелёной дачи в Карелии» Привет, друзья! Сегодня на «Зелёной даче в Карелии» готовим потрясающе вкусный, сочный фаршированный перец с куриным фаршем и рисом. Это мой любимый домашний рецепт, где всего пара простых шагов, а результат — пальчики оближешь! Я покажу, как добиться нежной начинки и ароматного соуса, добавив всего одну хитрость со сметаной. Идеальный вариант для сытного семейного ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции): * Сладкий перец — 12 шт. (среднего размера) * Фарш куриный — 400 г * Рис — 1,5 стакана (длиннозерный, промытый) * Лук репчатый — 1 шт. (крупная) * Морковь — 1 шт. (крупная) * Масло растительное — 10 ст. л. (для жарки и тушения) * Чеснок — 2-3 зубчика * Сметана — 2 ст. л. * Специи: лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу * Вода — для тушения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА: 1. Начинка: Отварите рис до полуготовности. Смешайте его с куриным фаршем. Посолите. 2. Зажарка: Лук мелко нарежьте, морковь натрите. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжаривайте вместе 5-7 минут. 3. Фаршировка: У перцев аккуратно срежьте «крышечку» с хвостиком и удалите семена. Плотно начините перцы фаршевой смецией. 4. Тушение: На зажарку в кастрюле вертикально поставьте фаршированные перцы. Аккуратно влейте горячую воду так, чтобы она доходила до «плечиков» перцев (не покрывая полностью). Накройте крышкой, тушите на среднем огне 40-50 минут. 5. Финал: За 20 минут до готовности добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, лавровый лист, перец горошком и сметану. Сметана сделает соус более нежным и насыщенным. Дайте блюду немного настояться под крышкой. Приятного аппетита от нашей «Зелёной дачи» в Карелии! Обязательно пишите в комментариях, как у вас получилось! Не забудьте: * Подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты из Карелии! * Нажать колокольчик 🔔 — так вы узнаете о выходе новых видео первыми. * Поставить лайк 👍, если рецепт вам понравился! Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на alexus2004@mail.ru "фаршированный перец рецепт", "фаршированные перцы с мясом и рисом", "фаршированный перец в кастрюле", "простой рецепт фаршированного перца", "как приготовить фаршированный перец", "фаршированный перец с курицей", "вкусный фаршированный перец", "домашний фаршированный перец", "рецепт на ужин", "зеленая дача", "карелия", "дачная кухня", "тушеные перцы с фаршем", "пошаговый рецепт" "фаршированный перец", "фаршированные перцы", "рецепт фаршированного перца", "фаршированный перец с фаршем", "фаршированный перец с рисом", "фаршированный перец в кастрюле", "как сделать фаршированный перец", "простой рецепт", "вкусный ужин", "домашняя кухня", "русская кухня", "готовим дома", "рецепт с куриным фаршем", "зеленая дача", "карелия", "дачная еда", "тушение", "пошаговый рецепт", "идеи для ужина", "сметана в рецепте" фаршированныйперец #рецепт #вкусно #готовимдома #ужин #рецептнаужин #простоевкусно #домашняяеда #русскаякухня фаршированныеперцы #карелия #зеленаядача #дача #дачнаякухня #куриныйфарш #перцыфаршированные #вкусныйрецепт #пошаговыйрецепт #еда