Сочный секрет Грузинских горшочков: Чанахи, от которого Вы не сможете оторваться!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2–3 порции): Баранина— 500 г Баклажаны — 1 шт. (средний) Кабачки — 1 шт. Помидоры (можно свежие или плотные мясистые) — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Перец болгарский — 1 шт. Соль, чёрный перец — по вкусу Хмели-сунели — 1 ч. ложка Зелень (кинза, петрушка) — по желанию Растительное масло — для жарки Приготовление: Подготовьте овощи: Мясо нарежьте крупными кусками. Баклажан, кабачок, помидор и лук нарежьте кружочками или полукольцами. Болгарский перец — соломкой. Чеснок измельчите. Обжарьте мясо: На сковороде разогрейте немного масла, обжарьте мясо до золотистой корочки. Не переживайте, если оно не полностью прожарится — окончательная готовность будет в духовке. Соберите блюдо в горшочке: В каждый глиняный горшочек выкладывайте слоями: Мясо Лук Баклажан Кабачок Помидор Перец Посыпьте специями и измельчённым чесноком. Верхним слоем можно сделать помидоры и веточку зелени. Запекайте в духовке: Накройте горшочки крышками или фольгой. Поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180°C на 1–1,5 часа, пока мясо станет мягким и легко отделяющимся от кости. Подавайте: Горшочки подают прямо на стол, открывают перед едой — чтобы выпустить ароматный пар. Подавайте с хлебом и свежими овощами. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2–3 порции): Баранина— 500 г Баклажаны — 1 шт. (средний) Кабачки — 1 шт. Помидоры (можно свежие или плотные мясистые) — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Перец болгарский — 1 шт. Соль, чёрный перец — по вкусу Хмели-сунели — 1 ч. ложка Зелень (кинза, петрушка) — по желанию Растительное масло — для жарки Приготовление: Подготовьте овощи: Мясо нарежьте крупными кусками. Баклажан, кабачок, помидор и лук нарежьте кружочками или полукольцами. Болгарский перец — соломкой. Чеснок измельчите. Обжарьте мясо: На сковороде разогрейте немного масла, обжарьте мясо до золотистой корочки. Не переживайте, если оно не полностью прожарится — окончательная готовность будет в духовке. Соберите блюдо в горшочке: В каждый глиняный горшочек выкладывайте слоями: Мясо Лук Баклажан Кабачок Помидор Перец Посыпьте специями и измельчённым чесноком. Верхним слоем можно сделать помидоры и веточку зелени. Запекайте в духовке: Накройте горшочки крышками или фольгой. Поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180°C на 1–1,5 часа, пока мясо станет мягким и легко отделяющимся от кости. Подавайте: Горшочки подают прямо на стол, открывают перед едой — чтобы выпустить ароматный пар. Подавайте с хлебом и свежими овощами. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа