Булочки с корицей(Синабоны) Синабон #Легкийрецепт

Воздушное нежное тесто в этих булочках просто сводит с ума. А корица дает пряный аромат. Давая божественный вкус и аромат уюта в доме. Нам понадобится: ✔️Теплое молоко 200 мл ✔️Дрожжи 12г ✔️Сахар 100г+75г ✔️Ваниль ✔️Яйца 2 шт ✔️Сливочное масло 200г ✔️Мука 1 кг(4 стакана) ✔️Соль 1ч.л ✔️Корица 4ст.л Для крема: ✔️Сыр маскарпоне 250г ✔️Сахарная пудра 60г Либо 2 вариант: ✔️Сметана 20% 100г ✔️Творог мягкий 100г ✔️Сахарная пудра 100г Теплое молоко соединяем с дрожжами +2 ст.л сахара+ 2 ст.л муки. Перемешиваем оставляем набухать. В чашу отправляем 2 яйца взбиваем до увеличения массы+75г сахара и продолжаем взбивать. Добавляем сливочное масло. Только отложить небольшой кусочек масла на потом. А остальное отправляем в миску. +1 ч.л соли + ванилин и все перебиваем. Теперь добавляем муку и дрожжи разведанные в молоке. Замешиваем тесто. Как станет густым выкладываем тесто на стол и без добавления муки замешиваем. И отправляем снова в чашу смазанную маслом и закрываем пленкой и отправляем в растойку на 1 ч. 🍫Начинка: сахар смешиваем с корицей. Можно сделать с маком, можно с какао на ваш вкус) 🍩Глазурь:Творог если зернистый перебиваем в блендере. Сметану взбиваем с сахаром. добавляем творог и ещё немного взбиваем. ( бюджетный вариант). 🍩И второй более дорогой. Маскарпоне взбиваем с сахарной пудрой. Посылаем стол мукой. Берём половину теста и раскатываем в пласт толщиной ~5 мм. Смазываем пласт наши оставшимся маслом и посыпаем начинкой из сахара с корицей. Скатываем рулет. И режем на булочки по 4 см. Противень смазываем масло и ставим булочки с расстоянием в 1 см. Ставим в разогретую духовку до 180°С на 30 минут. Как булочки испекутся достаем и сразу смазываем кремом(обильно). Наши булочки готовы. 🍽️Всем приятного аппетита И спасибо за лайки. ❤️ #ГотовитьПросто #кухнясБородиной #десертысБородиной #ВыпечкасБородиной #синабонысБородиной #Синабон #нвыйрецепт #булочкисинабон