Чайная параферналия №13. Чайное наследие, сериальный маркетинг, матча и день чайного гриба
Чайная параферналия №13 — подборка всякой занимательной чайной всячины от сайта teatips.ru (текстовая версия: http://blog.teatips.ru/2021/02/23/tea-paraphernalia-013/). 00:00 — Чайная параферналия №13 00:21 — Пуэр и всемирное культурное наследие 02:32 — Чай и всемирное сельскохозяйственное наследие 04:24 — О пользе сериалов 08:02 — Ферментация настоя зеленого чая 09:53 — Турецкий порошковый чай и матча 14:00 — Коровам чая достанется больше 14:42 — Международный день чайного гриба 15:50 — Нечайный чайный гриб 17:28 — Морковный чай 19:41 — Пишите письма Ссылки на все упомянутые в ролике проекты, исследования и рецепты: Новость о заявке Цзинамая на включение в список ЮНЕСКО: http://www.yn.xinhuanet.com/puer/2021-02/05/c_139723635.htm Горы Уишань в списке ЮНЕСКО: https://whc.unesco.org/en/list/911/ Цзинмай в предварительном списке ЮНЕСКО: https://whc.unesco.org/en/tentativelists/5810/ Церкви псковской архитектурной школы в списке ЮНЕСКО: https://whc.unesco.org/en/list/1523/gallery/ Чайные локации в списке мирового сельскохозяйственного наследия: — Пуэр: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/puer-traditional-tea-agrosystem/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/a-bp783e.pdf) — Хадонг: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/traditional-hadong-tea-agrosystem-in-hwagae-myeon/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/CA3445EN/ca3445en.pdf) — Сидзуока: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/traditional-tea-grass-integrated-system-in-shizuoka/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/a-bp799e.pdf) — Фучжоу: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/fuzhou-jasmine-and-tea-culture-system/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/a-bp789e.pdf) Ролик о чайных локациях из списка ФАО: https://youtu.be/M8tSwibr5_w Магазин LaRue 1680: https://larue1680.com/ Проект Nina's Paris: http://ninasparis.eu/ Магазин LaRue 1680 и сериал: https://www.today.com/food/black-owned-tea-brand-has-seen-sales-boom-bridgerton-t209166 Vogue о влиянии «Бриджертонов» на американский чайный рынок: https://www.vogue.com/article/thanks-to-bridgerton-fancy-tea-sets-have-become-the-new-home-must-have Исследование ферментации готового зеленого чая с участием двух разных микроорганизмов: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814621002387 Новость о начале продаж турецкого зеленого порошкового чая в США: https://www.aa.com.tr/en/economy/turkish-state-tea-giant-to-sell-green-tea-powder-to-us/2145694 Официальный сайт гёкуро из Ямэ: http://yame-tea.com/en/ и его магазин, порадуйтесь ценам: https://yame-teashop.com/ Официальный сайт матчи из Нишио: http://nishiomatcha.jp/ Новость об исключении Нишио матчи из списка японских GI: https://www.japantimes.co.jp/news/2020/02/16/national/government-cancels-brand-protection-nishio-matcha-tea-aichi-prefecture/ «Чайная пыль №7. Ностальгия или авантюра»: http://blog.teatips.ru/2021/02/19/tea-dust-007/ Сайт World Kombucha Day: https://worldkombuchaday.com/ Исследование нечайных чайных грибов: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1750-3841.15613 Хранение готового зеленого чая: http://blog.teatips.ru/2021/02/18/green-tea-storage/
Чайная параферналия №13 — подборка всякой занимательной чайной всячины от сайта teatips.ru (текстовая версия: http://blog.teatips.ru/2021/02/23/tea-paraphernalia-013/). 00:00 — Чайная параферналия №13 00:21 — Пуэр и всемирное культурное наследие 02:32 — Чай и всемирное сельскохозяйственное наследие 04:24 — О пользе сериалов 08:02 — Ферментация настоя зеленого чая 09:53 — Турецкий порошковый чай и матча 14:00 — Коровам чая достанется больше 14:42 — Международный день чайного гриба 15:50 — Нечайный чайный гриб 17:28 — Морковный чай 19:41 — Пишите письма Ссылки на все упомянутые в ролике проекты, исследования и рецепты: Новость о заявке Цзинамая на включение в список ЮНЕСКО: http://www.yn.xinhuanet.com/puer/2021-02/05/c_139723635.htm Горы Уишань в списке ЮНЕСКО: https://whc.unesco.org/en/list/911/ Цзинмай в предварительном списке ЮНЕСКО: https://whc.unesco.org/en/tentativelists/5810/ Церкви псковской архитектурной школы в списке ЮНЕСКО: https://whc.unesco.org/en/list/1523/gallery/ Чайные локации в списке мирового сельскохозяйственного наследия: — Пуэр: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/puer-traditional-tea-agrosystem/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/a-bp783e.pdf) — Хадонг: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/traditional-hadong-tea-agrosystem-in-hwagae-myeon/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/CA3445EN/ca3445en.pdf) — Сидзуока: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/traditional-tea-grass-integrated-system-in-shizuoka/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/a-bp799e.pdf) — Фучжоу: http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/fuzhou-jasmine-and-tea-culture-system/en/ (заявка: http://www.fao.org/3/a-bp789e.pdf) Ролик о чайных локациях из списка ФАО: https://youtu.be/M8tSwibr5_w Магазин LaRue 1680: https://larue1680.com/ Проект Nina's Paris: http://ninasparis.eu/ Магазин LaRue 1680 и сериал: https://www.today.com/food/black-owned-tea-brand-has-seen-sales-boom-bridgerton-t209166 Vogue о влиянии «Бриджертонов» на американский чайный рынок: https://www.vogue.com/article/thanks-to-bridgerton-fancy-tea-sets-have-become-the-new-home-must-have Исследование ферментации готового зеленого чая с участием двух разных микроорганизмов: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814621002387 Новость о начале продаж турецкого зеленого порошкового чая в США: https://www.aa.com.tr/en/economy/turkish-state-tea-giant-to-sell-green-tea-powder-to-us/2145694 Официальный сайт гёкуро из Ямэ: http://yame-tea.com/en/ и его магазин, порадуйтесь ценам: https://yame-teashop.com/ Официальный сайт матчи из Нишио: http://nishiomatcha.jp/ Новость об исключении Нишио матчи из списка японских GI: https://www.japantimes.co.jp/news/2020/02/16/national/government-cancels-brand-protection-nishio-matcha-tea-aichi-prefecture/ «Чайная пыль №7. Ностальгия или авантюра»: http://blog.teatips.ru/2021/02/19/tea-dust-007/ Сайт World Kombucha Day: https://worldkombuchaday.com/ Исследование нечайных чайных грибов: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1750-3841.15613 Хранение готового зеленого чая: http://blog.teatips.ru/2021/02/18/green-tea-storage/