Готовимся к пасхе| Карпаччо | Куличи на новый лад | Краффины | Месим тесто | Пасха | 24.04.2022
Готовимся к пасхе| Карпаччо | Куличи на новый лад | Краффины | Месим тесто | Пасха | Ингредиенты для краффинов: Опара: Дрожжи – 18 гр. Сахар – 10 гр. Молоко 3,2% "Бабушкина крынка" – 80 гр. Мука пшеничная – 20 гр. Тесто: Куриные яйца – 145,7 гр. Куриный желток – 20 гр. Мука пшеничная – 350 гр. Мука пшеничная добавочная – 78,5 гр. Цедра апельсина – 10 гр. Сок апельсина – 15 гр. Сливочное масло 72,5% – 40 гр. + (30 гр. +30 гр. +30 гр.) Сахар – 100 гр. Рапсовое масло для смазывания – 17,9 гр. Соль – щепотка Итого: 775 гр. Итог КБЖУ на 100 гр.: 427,74 ккал; 9,39 белки; 18,39 жиры; 55,48 углеводы. #подготовка #карпаччо #пасха #куличи #краффины #всевместе #черныйкот #кот #Тофи #Tofi #будетпраздник #еда #готовимдома #готовимсами #готовимвкусно #бжу #кбжу #abrams
Готовимся к пасхе| Карпаччо | Куличи на новый лад | Краффины | Месим тесто | Пасха | Ингредиенты для краффинов: Опара: Дрожжи – 18 гр. Сахар – 10 гр. Молоко 3,2% "Бабушкина крынка" – 80 гр. Мука пшеничная – 20 гр. Тесто: Куриные яйца – 145,7 гр. Куриный желток – 20 гр. Мука пшеничная – 350 гр. Мука пшеничная добавочная – 78,5 гр. Цедра апельсина – 10 гр. Сок апельсина – 15 гр. Сливочное масло 72,5% – 40 гр. + (30 гр. +30 гр. +30 гр.) Сахар – 100 гр. Рапсовое масло для смазывания – 17,9 гр. Соль – щепотка Итого: 775 гр. Итог КБЖУ на 100 гр.: 427,74 ккал; 9,39 белки; 18,39 жиры; 55,48 углеводы. #подготовка #карпаччо #пасха #куличи #краффины #всевместе #черныйкот #кот #Тофи #Tofi #будетпраздник #еда #готовимдома #готовимсами #готовимвкусно #бжу #кбжу #abrams