ТОРТ МАЙОНЕЗНЫЙ, на день рождения малыша

*КОРЖИ: - яйцо С1 5 шт - сахар 300 гр - майонез 400 гр - мука 400 гр - сода -5 гр *КРЕМ: - сыр творожный 500 гр - сливки 33% 300 мл - карамель 200 гр - сахарная пудра 30 гр *КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: - сыр творожный 650 гр - масло сливочное 200 гр - сахарная пудра 90 гр * КАРАМЕЛЬ: по 150 гр на слой - сахар 300 гр - сливки 20% 200 мл - масло сливочное 40 гр - соль - желатин 160 бл 6 гр - вода 36 мл * МОХ: - яйцо 1 шт -сахар 30 гр - мука 20 гр - сода 1 гр -