Что будет если смешать крахмал с йодом.

Всем привет уважаемые подписчики и зрители моего рутуб канала "различные опыты и эксперименты 777" сегодня я вам покажу,что будет, если смешать крахмал с йодом? Раствор крахмала синеет.Крахмал-это молекула ,которая состоит из множества молекул глюкозы и они между собой взаимосвязаны. Йод-элемент ,который в природе находится в виде малеких кристаллов. Йод обладает темно-желтым цветом. Когда эти два вещества соединяются,то образуется новое вещество тёмно-синего цвета. Таким образом можно проверить качество крахмала. Тоесть,если синеет крахмал , значит он качественный.